日本酒その3
2008年 02月 29日
すっかり忘れられていた企画。日本酒飲み比べ。
味だってすっかり忘れちゃってます。
でも評価でつけた言葉自体はなんとなーく覚えてるのでなんとなーく書いちゃいます。
豪華2本立て!
その1
特別純米酒
梅星(ばいり)
新潟のお酒。
精米歩合60%。
甘口だったか、中辛だったか、あまり記憶にないが、辛口ではなかった。
非常に飲みやすく、おいしいお酒だった。純米酒の古来からの日本酒っぽさを捨てずにいて、吟醸のようなフルーティな味わいもある。
幻の滝もおいしかったが、こちらも非常においしかったです。
その2
純米酒
あさ開(漢字が・・・?)
岩手のお酒。
精米歩合73%。
中辛だったかな?
あまり記憶には残ってないのだけど、日本酒古来の味わいがあった気がする。
日本酒大好きな人はこういったものの方が好きかも知れない。
味だってすっかり忘れちゃってます。
でも評価でつけた言葉自体はなんとなーく覚えてるのでなんとなーく書いちゃいます。
豪華2本立て!
その1
特別純米酒
梅星(ばいり)
新潟のお酒。
精米歩合60%。
甘口だったか、中辛だったか、あまり記憶にないが、辛口ではなかった。
非常に飲みやすく、おいしいお酒だった。純米酒の古来からの日本酒っぽさを捨てずにいて、吟醸のようなフルーティな味わいもある。
幻の滝もおいしかったが、こちらも非常においしかったです。
その2
純米酒
あさ開(漢字が・・・?)
岩手のお酒。
精米歩合73%。
中辛だったかな?
あまり記憶には残ってないのだけど、日本酒古来の味わいがあった気がする。
日本酒大好きな人はこういったものの方が好きかも知れない。
by poppy_h
| 2008-02-29 00:27